w88优德捕鱼盟主官方网站上海市食物药品监视办理局、上海市卫生和打算生育委员会关于在本市医疗机构促进“病院食物平安办理体系”扶植“安心病院食堂”相关事情的通知

上海市食物药品监视办理局、上海市卫生和打算生育委员会关于在本市医疗机构促进“病院食物平安办理体系”扶植“安心病院食堂”相关事情的通知

为贯彻落实《上海市食物平安条例》和《上海市扶植市民对劲的食物平安都会步履方案》,片面提拔本市医疗机构内食物运营场合(包罗超市、便当店、食物主动售货机)以及病院食堂(包罗职工食堂和养分食堂)食物平安程度,保障医务职员、患者及其他职员的饮食平安,现就本市医疗机构促进“病院食物平安办理体系”,扶植“安心病院食堂”等相关事情要求通知如下:

为片面提拔本市各级各种医疗机构食堂食物平安办理程度,扶植一套根基笼盖本市医疗机构的“病院食物平安办理体系”,并与本市食物平安消息追溯平台对接,进一步落实食物运营者主体义务,提拔本市医疗机构内食堂以及超市、便当店等场合的办理程度,保障消费者身体康健和知情权,以全市二级、三级及专科、民营医疗机构的食堂为重点,建成一批笼盖全市各种医疗机构的“安心病院食堂”,无效阐扬引领、树模感化,提拔医务职员、患者及其他就餐职员的得到感和对劲度。2018年本市所有二级、三级及专科、民营医疗机构食堂100%申报“安心病院食堂”,激励其他医疗机构踊跃申报“安心病院食堂”。

市卫生计生委和市食物药品羁系局配合组建“安心病院食堂”扶植事情带领小组(以下简称“市级带领小组”),带领成员名单如下:

市级带领小组下设事情小组,由市卫生计生委、市食物药品羁系局有关职员构成。各区卫生计生委和市场羁系局依照市级带领小组架构配合组建区级“安心病院食堂”扶植事情带领小组(以下简称“区级带领小组”)。

(二)“病院食物平安办理体系”“平安养分食物供应链平台体系”促进事情小组

市食物平安事情结合会和市卫生体系后勤协会配合组建“病院食物平安办理体系”促进事情带领小组(以下简称“市级办理体系促进小组”),带领成员名单如下:

各病院依照市级办理体系带领小组架构配合组建“病院食物平安办理体系”“平安养分食物供应链平台体系”促进事情小组。

受市卫生计生委和市食物药品羁系局的委托,市食物平安事情结合会、市卫生体系后勤协会在普遍听取看法根本上,依照《上海市食物平安条例》《中共上海市委办公厅上海市人民当局办公厅印发〈上海市扶植市民对劲的食物平安都会步履方案〉的通知》(沪委办发〔2017〕1号)、《上海市食物平安消息追溯办理法子》(上海市人民当局令第33号)等划定的要求,草拟制订本市“病院食物平安办理体系”“平安养分食物供应链平台体系”的扶植尺度和“安心病院食堂”扶植尺度(2018版)(见附件1),并向社会发布。对“安心病院食堂”扶植尺度(2018版)部门条则的注释申明详见附件2。(“病院食物平安办理体系”“平安养分食物供应链平台体系”扶植尺度由市卫生计生委和市食物药品羁系局另行制订下发)

市卫生计生委与市食物药品羁系局配合制订全市促进“病院食物平安办理体系”以及扶植“安心病院食堂”事情方案,并构成2018年“病院食物平安办理体系”“安心病院食堂”促进事情进度表(见附件3),指点各区促进落实。各区卫生计生委、区市场羁系局、各相关单元应密符合作,依照市级事情方案,细化制订各区的实施细则,严酷依照时间节点结实促进“病院食物平安办理体系”“安心病院食堂”扶植各项事情。

各医疗机构应答照“病院食物平安办理体系”“安心病院食堂”扶植尺度开展自评,自评表详见附件4。经自评合适尺度的,由病院担任人具名赞成并加盖公章,通过收集提交申报许诺书(见附件5)。w88优德捕鱼盟主官方网站申报网址及开放申报时间另行通知。

区卫生计生委与区市场羁系局构成区级评审组,对申报单元“病院食物平安办理体系”利用环境及“安心病院食堂”扶植环境开展初审并提出初审看法。“安心病院食堂”扶植尺度中的提倡性条目,暂不作为今年度评审要求。但申报单元应采纳无效办法实施改良,力争通过1-2年的时间到达“安心病院食堂”扶植尺度的要求。

市卫生计生委、市食物药品羁系局会同市食物平安事情结合会、市卫生体系后勤协会构成市级评审组,以随机抽查的体例对经初审合适扶植尺度的单元开展复审。

市卫生计生委、市食物药品羁系局通过市卫生计生委、市食物药品羁系局、上海食物平安网、各区卫生计生委、各区市场羁系局政务外网及官方微信以及各种媒体,w88优德捕鱼盟主官方网站对拟评为“安心病院食堂”名单予以公示,接管社会监视评断。

党的十九大演讲指出,实施食物平安计谋,让人民吃得安心。因为医疗机构食堂的就餐职员中,特殊人群、敏动人群比例较高,对食堂食物平安提出了更高的要求。成立“病院食物平安办理体系”,促进“安心病院食堂”扶植是上海扶植市民对劲的食物平安都会的主要构成部门,间接关系到就餐职员饮食平安和身体康健。本市各级医疗机构主管部分和食物羁系部分要高度注重,深刻意识到病院食堂食物平安事情的主要性和紧迫性,对峙以问题为导向,当真落实食物平安主体义务,出力处理食物平安凸起问题。

各医疗机构要切实落实食物平安办理主体义务,将食物平安作为一样平常办理的主要内容,实行院长担任制,成立健全食物平安办理轨制,明白食物平安办理职员和环节岗亭的平安职责。切实增强病院食堂以及超市、便当店、食物主动售货机等食物运营场合的办理,按期开展自查。激励医疗机构改善供餐情况并在厨房、配餐间装置监控摄像安装,及时展现食物加工制造历程,盲目接管社会监视。

各区卫生计生委和区市场羁系局要鼎力协作,督促病院将食物平安作为一样平常办理的主要内容,落实食物平安办理的主体义务,成立由医患代表构成的食堂食物平安查抄员轨制,依照实施方案时间节点,结实促进“安心病院食堂”扶植各项事情。事情中要重视实效,要以切实提高医患对食物平安的得到感与对劲度为起点,以处理影响病院食堂食物平安凸起问题为重点,片面扶植安心的病院食堂,片面提拔本市医疗机构食堂食物平安程度。

各区、各单元要普遍宣传“病院食物平安办理体系”“安心病院食堂”扶植尺度与方针。充实操纵市卫生计生委、市食物药品羁系局、上海食物平安网、各区卫生计生委、各区市场羁系局政务外网、官方微信以及各种媒体,普遍宣传“扶植市民对劲食物平安都会”以及“安心病院食堂”扶植事情,提高社会各界晓得度与参与度。

请各区于4月20日前将本区实施方案及“安心病院食堂”扶植事情带领小组名单(见附件6)别离报送至市卫生计生委(邮箱:、市食物药品羁系局(邮箱:.cn)。

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